橄榄菜肉末炒豆角

作者： 高雅

用料

• 豆角 200克
• 猪肉末 150克
• 橄榄菜 100克
• 洋葱 半个
• 红辣椒 1只
• 大蒜 3粒
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

橄榄菜肉末炒豆角的做法步骤

步骤 1

豆角去掉两边的头，洗净切成小粒；辣椒洗净，切成辣椒圈，备用

步骤 2

洋葱去皮，切成小粒；大蒜去皮，剁成蒜蓉

步骤 3

肉末用酱油，糖搅拌均匀

步骤 4

锅烧热后放油，把肉末炒至半生熟，备用

步骤 5

锅重新放油，加入豆角粒翻炒，炒到完全熟透后，盛出

步骤 6

另起锅，放油至油热，把蒜蓉，洋葱粒爆香，然后放入豆角，肉末，辣椒圈和橄榄菜翻炒均匀，最后赞酒，即可

菜谱创建时间：2012-01-05 11:48:59