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菜花木耳炒肉片的做法
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菜花木耳炒肉片

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作者: 高雅
高雅

菜花木耳炒肉片的用料

菜花木耳炒肉片的做法步骤

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步骤 1

木耳用温水泡10分钟,充分发大,清洗干净,剪去根部,撕成小块

步骤 2

瘦肉洗净切片,用酱油,糖和生粉腌15分钟

步骤 3

大蒜去皮,拍扁;葱切段

步骤 4

菜花洗干净,掰成小块,放入开水锅里烫至六成熟捞出,冲冷水后,沥去水分

步骤 5

锅里放油,把肉片放入炒至变色捞出沥油

步骤 6

锅中放油,大火烧热,爆香大蒜,加入菜花,木耳炒均匀,至八成熟时,加入料酒,酱油,盐,翻炒均匀,完全熟后加入葱段再淋入香油即可

菜谱创建时间:2012-01-04 15:26:09
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