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迷你无油蒸蛋糕的做法
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迷你无油蒸蛋糕

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作者: 高雅
高雅

用料

迷你无油蒸蛋糕的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋和白糖放入容器里,用打蛋器打至2-3倍

步骤 2

筛入自发粉,用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状

步骤 3

将面糊倒入涂过油的模型内约八分满,上面洒上葡萄干,放入沸腾的蒸锅里,大火蒸10分钟左右

迷你无油蒸蛋糕的小贴士

1.如果蒸鸡蛋的模型大的话,蒸的时间要相对多一点; 2.想知道,蛋糕熟没熟,可以用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了; 3.蛋糕上面可以放自己喜欢的干果; 4.这款蛋糕最好是现蒸现吃,放冷后最好要加热再吃。

菜谱创建时间:2012-01-02 15:27:02
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