用APP打开
椰香南瓜盅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

椰香南瓜盅

1953人浏览 66人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
蔻蔻的甜与蜜
如果要宴客,把这款点心端上桌的时候绝对能获得极大的满足感。 椰味糯米加上软甜的南瓜肉,别忘了还有百合、葡萄干,这一勺下去味道可毫不含糊。 粒粒香浓,意犹未尽。真是要貌有貌,要料有料!

用料

椰香南瓜盅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时

步骤 2

小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用

步骤 3

糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖

步骤 4

蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可

椰香南瓜盅的小贴士

1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。 2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中蒸,口味一点儿不逊色,而且还熟得快。 3、我的南瓜也就象汤碗那么大(外径在16CM左右),蒸了四十五分钟,糯米熟了,感觉南瓜偏软。可以再少蒸一会儿。

菜谱创建时间:2011-12-07 18:51:26
换个做法