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巧克力大理石片面包的做法
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巧克力大理石片面包

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作者: ctlin
ctlin

用料

巧克力大理石片面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力加入30克牛奶,微波炉600w加热2分钟左右,融化巧克力牛奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1)完全融化后再加入剩余20克的牛奶,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可粉,高筋粉和玉米粉过筛后加入糖,倒入(2)里,600w加热2-3分钟。直到

步骤 4

粘稠状就可以了。(如果还不够热可以再加热1-2分钟)

步骤 5

最后加入牛油。将巧克力大理石片用保鲜膜包好,擀成薄片,就完成了

步骤 1

将面团揉好后,发酵40分钟左右

步骤 2

第一次发酵完成后,用擀面棍将面团擀成长方形,然后加入大理石片,包裹好

步骤 3

折3折,2次,一共有9层,休息15分钟

步骤 4

切割成条状,绑成辫子,放入模型里,发酵40-50分钟,直到2-3倍大小

步骤 5

230度烤20-30分钟

菜谱创建时间:2011-12-31 23:05:25
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