香蕉元肉司康饼的做法

香蕉元肉司康饼

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作者: 金山茶
金山茶

用料  

做法步骤

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  • 香蕉去皮称重

  • 用榨汁器搅打成泥

  • 面粉、泡打粉混合后过筛

  • 黄油称重,60克

  • 元肉称重,60克,也可以换成葡萄干、核桃仁啥的

  • 黄油切小块与面粉混合搓成屑装

  • 香蕉泥、元肉、糖加入面粉中

  • 所有原料搅拌成团,注意不用揉的太多,成团即可

  • 松弛一会儿后擀成圆饼

  • 折叠几下后,再擀成2厘米左右厚度的圆饼,切成三角形

  • 排入烤盘,刷上蛋黄液

  • 烤箱预热180度,中层20分钟

菜谱创建时间:2011-12-29 20:09:55
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