用APP打开
冰皮月饼
2268人浏览
55人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
简单好
用料
白莲蓉
糕粉
少量(防粘手用)
熟咸蛋黄
糯米粉
60克
粘米粉
50克
澄粉
30克
红豆沙
牛奶
250克
糖粉
60克
色拉油
30ML
冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
牛奶+糖粉+油拌匀后加入全部面粉,和成稀面糊,充分搅匀。蒸20分钟后,拌至顺滑,稍凉,不烫手即可整形,用75克的模子,分成30克一块皮,40克一份馅,包好,压制成形。冷藏
菜谱创建时间:2011-12-30 16:51:18
打开App收藏
超详细的酸菜鱼
2 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 8.6
172 人做过
柠檬干煎鸡
评分 8.3
29 人做过
月饼大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
茄子做法
梭子蟹做法
全部菜谱分类
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1504 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
974 人做过
肉末茄子
评分 7.8
108 人做过
作者的其他菜谱
淡奶油司康
抹茶布丁
港式蛋挞
绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 8.0
764 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
421 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.7
32 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1450 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
887 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
868 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.0
105 人做过
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.3
61 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
263 人做过