加入蛋黄打成奶油糊
粉类(低筋面粉和泡打粉)过筛稍拌均
用手抓散,成一小块一小块的面块
将面块和成饼干面团
分成12克一个的小面团,用手揉圆
用手指压面团中央,按出一个小凹洞
将饼干面团在椰蓉中滚一滚,全身裹满椰蓉
在中央加入蓝莓果酱,或者按下杏仁、核桃仁
烤箱预热160度,烤25分钟,然后用烤箱的余温再烘10分钟即可