橄榄油香草烤红薯条

作者： 依然七月

参加了《贝太厨房》组织的西班牙橄榄油中国烹饪大赛，第一个阶段有幸做为试用者之一，上周末收到了活动方送来的两瓶橄榄油。灵机一动想起家里的大红薯来，何不用橄榄油烤盘红薯吃呢！ 橄榄油的热量低，红薯也是健康食品。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。不用炸的用烤的，一样可以减少摄入热量。而且橄榄油淡淡的果香，伴着红薯的甘甜真是美味，我一直坚信最简单的食物最美味。

用料

• 意大利香草碎
• 红薯
• 橄榄油

橄榄油香草烤红薯条的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮，先切大片，再切成条

步骤 2

向红薯条里倒入适量橄榄油，搅拌均匀

步骤 3

再向红薯条中加入意大利香草碎，拌均匀

步骤 4

烤盘上刷上橄榄油，将红薯条均匀的放在烤盘上

步骤 5

烤箱预热220度，红薯条入烤箱烤上30分钟左右，烤到表皮发金黄即可

菜谱创建时间：2011-12-15 15:52:34