凉拌米粉

作者： 爱厨房

用料

• 桂林米粉
• 青瓜
• 胡萝卜
• 辣椒油
• 生姜
• 大蒜
• 葱
• 芝麻油
• 醋
• 生抽

凉拌米粉的做法步骤

步骤 1

将桂林米粉煮熟后捞出，放入冷水中冲洗至完全变冷后捞出沥干水分待用

步骤 2

青瓜和胡萝卜切丝(我比较喜欢吃青瓜,所以放得多一些,胡萝卜放得较少,个人感觉凉拌的胡萝卜不是很喜欢),生姜和大蒜切碎

步骤 3

将米粉，青瓜丝，胡萝卜丝，生姜和大蒜末放于碗中，再加上辣椒油，芝麻油，醋，生抽，盐一起拌匀，最后撒上葱花即可．

菜谱创建时间：2011-12-29 11:05:30