香炒什锦丁的做法

香炒什锦丁

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草
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用料  

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  • 所有材料洗净,切成丁,蒜切末

  • 瘦肉加酱油,黑胡椒粉,几滴黄酒或料酒,少许淀粉腌制一会

  • 热锅冷油,下瘦肉丁煸炒至变色捞起

  • 用煸肉余下的油,下蒜末爆香后,下豆角丁,洋葱丁,青椒丁,放盐,翻炒

  • 待锅内蔬菜丁变色后,加入瘦肉丁和榨菜丁,滴点酱油,炒至进味即可,起锅时淋点起锅醋会更香

菜谱创建时间:2011-12-28 18:04:27
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