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芝麻枸杞拌菠菜的做法
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芝麻枸杞拌菠菜

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

芝麻枸杞拌菠菜的用料

芝麻枸杞拌菠菜的做法步骤

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步骤 1

如图所示,将菠菜的粗根须切掉,但不要把“红色部分”完全切掉哦

步骤 2

锅中倒水,烧开后加1小勺盐和少许食用油,下入菠菜烫1-2分钟,捞起,攥干水,切段

步骤 3

将有“红色根部”的菠菜段用刀从中间切几刀,这样就比较细,小朋友们就容易入口了

步骤 4

将白芝麻倒入平底锅中,开小火,将芝麻慢慢烤至微黄

步骤 5

将生姜切末,和芝麻,菠菜段,加少许醋,拌均匀即可;如果要是给小朋友们吃,可以将菠菜段码入卡通模具中,用枸杞子做眼睛点缀

芝麻枸杞拌菠菜的小贴士

1.将菠菜先用沸水烫一下,可以去除菠菜中大部分的草酸,这样比较健康,口感也会比较好;加点油,可以保持菠菜的翠绿。 2.有条件的话,芝麻烤香后捣碎了会更香。

菜谱创建时间:2011-12-27 16:22:41
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