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杭椒腊肠炒饭的做法
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杭椒腊肠炒饭

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

杭椒腊肠炒饭的用料

杭椒腊肠炒饭的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜去皮切片,杭椒去蒂斜切成小段,葱切末

步骤 2

锅中加适量油,微微烧热后下入胡萝卜,杭椒段,1/2量的葱花,炒2分钟后下入腊肠片同炒

步骤 3

关火,将米饭倒入锅中,铲散,再开火翻炒均匀,加少许盐调味,最后撒上剩余的葱花即可

杭椒腊肠炒饭的小贴士

1.我用的腊肠是已经蒸过的,是熟的,所以只需略炒即可。要是生的,就要多炒几分钟。个人觉得先蒸再炒,口感不会那么干,比较好吃。 2.杭椒已经很够辣了,所以没有加酱油,辣椒酱之类的。

菜谱创建时间:2011-12-27 15:41:00
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