洋葱泡椒炒牛肉

作者： 狗尾巴草

用料

• 卤牛肉
• 洋葱
• 泡椒
• 葱花

洋葱泡椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

卤牛肉切条，或片，任意你喜欢的形状

步骤 2

洋葱切小片。泡椒用刀划一下，或者切碎均可，这样加热时就不必担心爆油

步骤 3

锅中加适量油，加热2分钟后，下入洋葱和泡辣椒，加一点盐，炒3-4分钟

步骤 4

加入牛肉，翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的，所以不必炒太久，热透了就行了

步骤 5

喜欢的话，可以加一点老抽，或者蚝油，颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可

洋葱泡椒炒牛肉的小贴士

因为卤牛肉在卤制过程中，味道已经调好了，所以这道小炒加盐要分开加的。啰嗦一句。

菜谱创建时间：2011-12-26 17:35:13