胡萝卜QQ饼

作者： 凌尒尒

用料

• 木薯粉 270克
• 奶香胡萝卜泥 130克
• 色拉油 40克
• 鸡蛋 1只
• 盐 2.5克
• 泡打粉 3克
• 吉士粉 1小勺
• 糖 60克
• 生胡萝卜 100克
• 奶粉 50克
• 水 80克

胡萝卜QQ饼的做法步骤

步骤 1

木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜泥、糖、色拉油等拌匀

步骤 2

搅拌的过程最好下手轻一点慢一点，木薯粉很粘手，最好帝边放点干木薯粉来拍手，再下去搅拌

步骤 3

把团成团的木薯面团揪出小剂子，搓圆，按扁（这个整形的过程手上一定要拍面粉或者木薯粉，否则面团会全部粘在手上），排入烤盘

步骤 4

烤焙：烤箱预热180度，烤盘放入烤箱转170度中层上下火10分钟

菜谱创建时间：2011-12-25 21:27:27