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奶油鲜虾蘑菇烤通心粉的做法
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奶油鲜虾蘑菇烤通心粉

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作者: mcbain
mcbain

用料

奶油鲜虾蘑菇烤通心粉的做法步骤

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步骤 1

虾去皮和虾线,洗净,控干水;蘑菇切片;蒜切蒜末

步骤 2

锅中溶化黄油,炒蒜末到煸炒出香味,转小火,在黄油几乎没有沸腾的状态下,加入面粉,迅速搅拌炒散面粉

步骤 3

少量多次地往锅中加入牛奶,不停搅拌,直至酱汁粘稠,加入盐和黑胡椒调味

步骤 4

下入蘑菇片,不停搅拌,使蘑菇上均匀沾上酱汁,小火煮到蘑菇略软,酱汁带上了蘑菇的颜色

步骤 5

通心粉事先煮熟,装在瓷盘中,上面摆上虾

步骤 6

把(4)中做好的酱汁浇到(5)上

步骤 7

撒上芝士粉

步骤 8

烤箱预热230C,烤15-20min到芝士颜色微焦

菜谱创建时间:2011-12-24 17:29:59
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