烤扇贝配柠檬蜜汁

作者： mcbain

用料

• 鲜扇贝 1斤
• 盐 5g
• 蒜粉 4g
• 生菜
• 蜂蜜 2茶匙
• 柠檬 半个
• 干白 1茶匙

烤扇贝配柠檬蜜汁的做法步骤

步骤 1

扇贝用清水洗一下，用纸巾蘸干

步骤 2

扇贝的圆形截面上撒蒜粉和盐

步骤 3

平底不粘锅，不加油，烧热

步骤 4

把扇贝一个一个放入锅中，扇贝之间留下较大的空间

步骤 5

两面各烤约2分钟，直到扇贝变得完全不透明，夹出

步骤 6

生菜洗净，控干，撕碎，装盘

步骤 7

半个柠檬挤汁，兑入蜂蜜，干白，混匀

步骤 8

把烤好的扇贝放到生菜上

步骤 9

把柠檬蜜汁淋到上面

菜谱创建时间：2011-12-24 16:39:36