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凉拌三丝
用料
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将莴笋、尖椒洗净切丝，放少许盐腌制5分钟去除多余的水分
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胡萝卜洗净切丝与粉丝用开水焯熟过凉水备用
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将切好的莴笋、尖椒丝和胡萝卜、粉丝拌在一起，加盐、味精、沙拉油均匀的搅拌即可
小贴士
小贴士1、莴笋、尖椒丝也可在开水里烫一下，千万别时间长
了。胡萝卜和粉丝可时间稍长些。
2、没有沙拉油时，也可放香油。
3、还要罗嗦一下，切凉拌菜时，要生、熟菜板分开
菜谱创建时间：2011-12-22 15:27:49
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