烤牛肉蔬菜条

作者： 语柔柔

用料

• 年糕条 100克
• 烧烤料
• 牛肉 200克
• 莴笋 大半根
• 红彩椒 少许
• 烤肉酱 约30克
• 红酒 2汤匙
• 食用油 1汤匙
• 淀粉 1汤匙
• 罗勒
• 黑胡椒粉

烤牛肉蔬菜条的做法步骤

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步骤 1

牛肉洗净切条，用淀粉、红酒、1汤匙的烤肉酱、少许的食用油腌制

步骤 2

莴笋去皮洗净切条

步骤 3

红彩椒洗净切条

步骤 4

年糕用平锅（刷少许油）煎5分熟待用

步骤 5

穿成串

步骤 6

将调料（除罗勒外）搅拌均匀，刷在串上，两面刷匀，撒上罗勒

步骤 7

烤盘铺锡纸，烤箱250度烤10分钟至牛肉熟即可

烤牛肉蔬菜条的小贴士

1、牛肉用一点食用油腌制，肉的口感比较嫩。 2、烤盘如果不铺锡纸，可刷些食用油，以免粘盘。 3、如果觉得不咸，可做一酸辣汁蘸着吃。但烤肉酱里有盐分，我觉得够咸了哈！少油、少盐有益身体健康。

菜谱创建时间：2012-01-04 01:30:22