烙饼切丝,火腿切丝,圆白菜、洋葱洗净切丝,大蒜拍碎
热锅凉油,先放洋葱丝、火腿煸炒,再放菜丝,加生抽和少许清水,撒上饼丝
盖盖焖1分钟,加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅
饼丝最好自己切,稍宽一些,买回来的太细,你如果嫌麻烦就用买的更省事。