滋养双耳粥

作者： 馨月

美食群里的朋友越来越多啦，大伙能经常交流美食烘焙心得，真是很开心！ 最近偶总是忙忙乱乱，饭做的多了却没时间给它们摆姿势拍照了。为了搬家已全部打包装箱的厨房用具又得全部翻腾出来，箱子、电器、工具堆放得到处都是，搞得厨房里家里一片狼藉！心情也变得很糟糕。没办法，只能自己宽慰自己，渡过这段艰难的时光。 给生病的公公熬了这个粥，顺便沾了点小光给自己留了一碗。做法简单但是很有滋补和食疗效果，银耳、木耳有调补气血、化痰利湿的作用，特别适用于气血两虚及手术后恢复期食用。 喜欢的朋友一定要试一下。

用料

• 银耳
• 黑木耳
• 大米 适量
• 枸杞 几粒
• 冰糖 少许

滋养双耳粥的做法步骤

步骤 1

银耳、黑木耳用温水泡发，洗净干净去掉根蒂切碎备用

步骤 2

锅中加水，水开后加入淘洗好的大米，边煮边搅以防沾底

步骤 3

大火煮开10分钟后转中小火20分钟，加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖，再煮约10分钟至米软糯成粥即可

滋养双耳粥的小贴士

米淘洗好后用少量温水浸泡半小时，煮出粥来更软糯

菜谱创建时间：2012-01-01 22:20:42