猫耳朵

作者： 李雨璨

用料

• 猫耳朵
• 黑木耳
• 银耳
• 黄花菜
• 西红柿
• 豆苗
• 鸡蛋
• 干辣椒

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

干货泡发

步骤 2

鸡蛋炒好待用，炸香辣椒花椒，把西红柿蒜味辣酱过油炒出红油，再把黑木耳、银耳、黄花菜放入翻炒片刻，加入一些开水煮五分钟，加入盐、胡椒粉、醋即可出锅

步骤 3

另一锅烧水煮熟猫耳朵，焯熟豆苗，捞出来浇上汁

步骤 4

最后撒上花生碎和黑芝麻

菜谱创建时间：2011-12-30 01:32:56