素焖七丝

作者： 何芷寒

用料

• 黄瓜
• 银芽 绿豆芽去头尾
• 金针菇
• 胡萝卜
• 黑木耳
• 豆干
• 粉丝
• 盐
• 鸡粉
• 麻油

素焖七丝的做法步骤

步骤 1

黑木耳、粉丝泡发，洗净后分别用滚水汆熟备用

步骤 2

黄瓜、胡萝卜、豆干和黑木耳切丝

步骤 3

锅内热油爆姜丝，依次放入豆干、银芽、胡萝卜、金针菇、黑木耳翻炒2分钟

步骤 4

将粉丝和黄瓜放入锅内继续炒1分钟，加入盐、鸡粉和适量水，拌匀出锅淋麻油即可

菜谱创建时间：2011-12-28 02:37:08