摩卡咖啡慕司杯

作者： 潘潘猫

用料

• 咖啡沫 10克
• 淡奶油 100克
• 妙芙巧克力蛋糕
• 糖粉 适量（装饰用）
• 白糖 30克
• 吉利丁片 两片

摩卡咖啡慕司杯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火

步骤 2

淡奶油打发至七成

步骤 3

在奶油中放入咖啡和白糖，搅拌均匀

步骤 4

吉利丁水的温度降低后，倒入咖啡奶油中，搅匀

步骤 5

妙芙巧克力蛋糕切片，放入杯中。将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时后。便可享用了。^_^

菜谱创建时间：2011-12-22 21:29:51