香辣牛肉南瓜盅

作者： 櫻_Cherry

用料

• 炖牛肉
• 南瓜
• 色拉油
• 红辣椒
• 蒜末
• 辣豆瓣酱
• 红油

香辣牛肉南瓜盅的做法步骤

步骤 1

．锅里加少许色拉油6成热左右时，放蒜末，蒜末出香味后加红辣椒，不要炒糊，加一大勺辣豆瓣酱，炒出红油后倒入牛肉快速翻炒。关火备用

步骤 2

．南瓜洗净，切出一个盖子，掏干净里面的瓤子，把牛肉放进去，大火蒸25分钟左右。根据南瓜的大小可以更改蒸的时间。南瓜酥烂为止。（俺就蒸过了，裂口子了~）

菜谱创建时间：2011-12-21 21:21:22