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水晶虾饺的做法
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水晶虾饺

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作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry

水晶虾饺的用料

水晶虾饺的做法步骤

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步骤 1

用滚水趁热和面,揉成团后加蒜油揉搓光滑,盖上保鲜膜醒面

步骤 2

虾去砂线洗净擦干拍成扁片切段,鸡肉糜加花椒水搅拌上劲,加调味料搅拌均匀后加葱蒜末和虾搅拌上劲备用

步骤 3

面团醒好后如果还是有些干,继续用蒜油来揉松软,切段擀皮,包成虾饺的形状

步骤 4

包好后,一定要注意保湿,全程最好用保鲜膜盖着,否则水分挥发面团会发干。包好后上锅大火蒸8分钟左右即可。出锅前抹蒜油防止粘连

菜谱创建时间:2011-12-21 21:08:00
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