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冬瓜香菇鸡汤的做法

冬瓜香菇鸡汤

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作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry
汤汁清利,有浓郁的鸡汤味以及香菇和冬瓜的香甜。夏天喝不腻不躁,非常清爽好喝。

用料

冬瓜香菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用

步骤 2

香菇去根,表面甬刀划十字方便入味

步骤 3

冬瓜切稍后的片

步骤 4

葱切段,姜切片,蒜拨好洗净

步骤 5

花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理

步骤 6

锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,香菇,和香料包。煮至水沸后加冬瓜,调小火炖至鸡肉酥烂,用盐来调味

菜谱创建时间:2011-12-21 21:01:19
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