木耳花菜

作者： 睡眼惺忪may

黑木耳的营养我前面博文有写的很详细。处理方法也写得很清楚。（点击可以查阅）由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低，对减肥的人来说，又可以吃饱肚子，又不会发胖。

用料

• 花菜
• 黑木耳
• 盐
• 味精

木耳花菜的做法步骤

步骤 1

将黑木耳浸泡洗干净

步骤 2

花菜切小朵，浸泡盐水15分钟，沥干

步骤 3

锅中坐油见热，将花菜和黑木耳同时倒入锅中翻炒，如果锅中较干，可放适量的水

步骤 4

翻炒至花菜全部变色，调少许加了少许盐和味精的湿芡汁，翻炒均匀即可出锅

木耳花菜的小贴士

1、花菜的营养丰富，但是容易生虫，菜上面可能有残余农药，吃时务必用盐水浸泡。 2、花菜不易久煮，适合最后加调味。

菜谱创建时间：2011-12-18 23:09:47