用APP打开
鱼香豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鱼香豆腐

5.0万人浏览 5554人收藏 102人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中彩虹
风中彩虹

鱼香豆腐的用料

鱼香豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆瓣酱,炒出香味后

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2勺水或高汤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆腐块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入事先调好的鱼香汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮至收汁即可

鱼香豆腐的小贴士

1、豆腐块也可以入油炸成金黄,比较省事,但油太大了 2、调料中已有豆瓣酱、酱油,所以不用再加盐了,否则会太咸,对健康也不利 3、豆瓣酱最好事先切碎一些

菜谱创建时间:2011-12-17 12:08:22
换个做法

鱼香豆腐的其他做法


赛螃蟹(快手简易版)
赛螃蟹(快手简易版)
评分 7.0 1150 人做过
APP查看详细教程
红烧肉末茄子
红烧肉末茄子
评分 7.5 2243 人做过
APP查看详细教程
糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐
评分 7.8 5062 人做过
APP查看详细教程

红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.3 2258 人做过
APP查看详细教程
香辣啤酒鸭
香辣啤酒鸭
评分 8.3 1782 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.0 3340 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


最好吃的扬州狮子头
最好吃的扬州狮子头
评分 8.6 1580 人做过
APP查看详细教程
红烧肉
红烧肉
评分 8.3 2107 人做过
APP查看详细教程
家常煎豆腐
家常煎豆腐
评分 7.6 2239 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.5 1518 人做过
APP查看详细教程
糖醋排骨
糖醋排骨
评分 8.1 4721 人做过
APP查看详细教程
红烧素鸡
红烧素鸡
评分 7.8 1300 人做过
APP查看详细教程
赛螃蟹(快手简易版)
赛螃蟹(快手简易版)
评分 7.0 1150 人做过
APP查看详细教程
红烧肉末茄子
红烧肉末茄子
评分 7.5 2243 人做过
APP查看详细教程
糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐
评分 7.8 5062 人做过
APP查看详细教程