糙米南瓜拌饭的做法

糙米南瓜拌饭

1 人做过

这大概是3、4个人的量

作者: 风中彩虹
风中彩虹
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用料  

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  • 糙米淘净后加水浸泡2个小时

  • 大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟

  • 南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎

  • 泡好的米放入电饭锅,煮饭

  • 待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟

  • 饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味

小贴士

1、糙米要事先泡水2个小时以上
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~

菜谱创建时间:2011-12-17 12:04:47
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