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南瓜沙拉的做法
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南瓜沙拉

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作者: 胖星儿
胖星儿
即使我认为食物单调得只有红色的韩国人,对蛋黄酱也有着强烈嗜好。在他们最传统的紫菜包饭中就一种做法是蛋黄酱紫菜包饭:在苏子叶上涂了一层蛋黄将,然后整齐地摆上蔬菜条、摊鸡蛋条以及拌蕨菜,然后铺一张紫菜,上面抹上米饭,再连着苏子叶和菜蛋条一起卷起来。而我以为最好吃的,则是把蛋黄酱拌入蒸熟南瓜泥里,再撒上花生碎和芝麻,真真叫甜咸适口。

用料

南瓜沙拉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和南瓜一起蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜用勺子按压成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果使用这样的筛子,南瓜泥口感会更细腻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄也按压碎,和南瓜泥混合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花生碎和蛋黄酱拌匀。我自己觉得不用加盐和其它任何调料了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上奶酪粉会更香

菜谱创建时间:2011-12-19 13:21:40
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