凉拌小菜

作者： CANDEY

用料

• 胡萝卜
• 芹菜
• 蒜苔
• 花生
• 八角
• 花椒
• 盐
• 香油
• 鸡精

凉拌小菜的做法步骤

步骤 1

花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段

步骤 2

烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮２－３分钟后，捞出过凉水，备用

步骤 3

剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，７分钟左右

步骤 4

将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘

菜谱创建时间：2011-12-15 20:48:04