柠汁蜜烤全翅

作者： CANDEY

用料

• 鸡全翅
• 蜂蜜水
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 糖
• 叉烧酱
• 胡椒粉
• 葱姜末
• 八角
• 柠檬汁

柠汁蜜烤全翅的做法步骤

步骤 1

鸡全翅洗净，用料酒，酱油，盐，糖，叉烧酱，胡椒粉，葱姜末，八角，腌制一天后，取出葱姜末和八角，滴入适量柠檬汁，撒上黑胡椒粉，继续腌制一天．

步骤 2

烤盘铺上锡纸，再铺上一层油纸，将鸡翅用竹签串上，刚好架在烤盘上

步骤 3

烤箱１８０度预热好，放入鸡翅烤１０分钟左右，取出，刷一层蜂蜜水，烤五分钟，翻面，刷蜂蜜水，每烤五分钟刷一次蜂蜜水，至色泽刚好就可取出

柠汁蜜烤全翅的小贴士

烤肉，腌制时间越长越入味，但要放冰箱保鲜层里，否则容易变味，而且在冰箱里，更容易入味 烤的过程中要不断刷蜂蜜水，保持肉质表层的水份，口感嫩

菜谱创建时间：2011-12-15 20:19:03