盐水菱角

作者： 山林厨房

用料

• 菱角 500克
• 盐 6克
• 姜 2大片

盐水菱角的做法步骤

步骤 1

将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开

步骤 2

水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用

步骤 3

吃的时候用手掰或用刀切。（嘴咬有碍形象，请三思）

菜谱创建时间：2011-12-02 16:36:23