奶油什蔬意面酱

作者： 胖星儿

我们总是生活在很多自己制造的误以为中。比如，我们就会觉得淡奶油的热量高得吓人，所以我一用淡奶油烹饪，总是会有人惊叫。其实，我们真的平心静气地去理智地分析下我们吃的东西，就会发现淡奶油一点都不可怕。所以如果你爱吃，尽管去冷静地吃一些吧。

用料

• 速冻蔬菜 一碗
• 淡奶油 半盒
• 火腿 四五片
• 盐
• 鸡粉 （如有此偏爱）

奶油什蔬意面酱的做法步骤

步骤 1

火腿切丁，速冻蔬菜无需解冻。如果没有速冻蔬菜，也可以自己切成蔬菜小丁

步骤 2

将淡奶油倒入盒中，用打蛋器使劲搅打大约四五分钟，让淡奶油略微打发和粘稠

步骤 3

将淡奶油倒入锅里，小火加热

步骤 4

把蔬菜丁和火腿丁也一起加热

步骤 5

当淡奶油冒小泡泡沸腾时，加入盐即可

步骤 6

吃时拌入意大利面中

步骤 7

如我一样喜欢浓厚奶油味道的，拌入米饭里会更奶腻一些。但是还以为，拌入意面是绝配

奶油什蔬意面酱的小贴士

以这个奶油味十足的奶油什蔬意面酱为例，看看我们到底吃掉多少卡路里。 一般说，一勺淡奶油的热量大约是45卡路里热量单位。我们做一顿奶油味浓郁的菜需要10勺，也就是450卡路里。看起来，我们是额外负担了10勺淡奶油、也就450卡路里的热量，但是这样的做法，我们不需要用油炒菜，也就是减少了三勺植物油、大约135卡路里的热量，还有，我们连糖、酱油这样的调料都不用，即又减少了2勺白糖大约50卡路里、两勺酱油约10卡热量，这样我们实际只为吃掉淡奶油而多吸收了255卡路里。而且，我这还是两人份菜的用量，一个人平均多吸收的热量也就130多克。 130卡路里相当于什么呢？两块曲奇饼干而已！！！！我们饿的时候不经意地吃下一两块曲奇，一块牛油曲奇1块的热量就高达70卡路里啊。所以，我们总是相当然地以为一些事情，而使生活萌生出许多误会，而真正地苦了自己——为了减肥，饿着肚子吃了三块饼干充饥，还不入实在地来一小碗意面捏。

菜谱创建时间：2011-03-11 11:53:20