凉拌绿豆芽

作者： 花绽放

用料

• 绿豆芽 半斤
• 红油 三大匙
• 独蒜 半个
• 香菜 一棵
• 醋 两大匙
• 香油 一大匙
• 盐 适量

凉拌绿豆芽的做法步骤

步骤 1

香菜切碎；蒜剁末；将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁

步骤 2

绿豆芽洗净后放沸水锅中，放一小匙盐煮约三分钟至熟

步骤 3

捞出后用凉水投凉，控干水分

步骤 4

将绿豆芽盛盘中，放盐拌匀

步骤 5

上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎，拌匀后即可上桌

菜谱创建时间：2011-12-26 22:26:51