安列蛋

作者： 下厨房用户_h87a

安列蛋（omelette）：是一种西式煎蛋，是很基础的东西！里面除了番茄还可以放各种喜欢的馅料，洋葱，柿子椒，蘑菇，cheese，火腿，咸肉，三纹鱼都可以。太多了！你可以随意的组合，只要你喜欢！！！

用料

• 黑胡椒面
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 洋葱 小半个（最好是白色的那种）
• 牛奶 少许
• 盐
• 牛治 (西餐调料，据说大型超市可以买到，我没有就没用)

安列蛋的做法步骤

步骤 1

将西红柿、洋葱切成小丁，在锅中放入少许油烧热，将切好洋葱放入翻炒

步骤 2

炒出香味后放入西红柿翻炒

步骤 3

加入少许盐/黑胡椒面，将汤收浓，备用

步骤 4

先将鸡蛋打到碗里，加适量牛奶，盐，搅拌均匀

步骤 5

在锅中放入少许油烧热，摊成鸡蛋饼

步骤 6

将炒熟的蔬菜摊到鸡蛋饼上，再把蛋饼折成半圆，即可

安列蛋的小贴士

牛奶只用一小点就行了，剩下的正好热一下搭配上面的安列蛋，非常非常的营养呦！

菜谱创建时间：2011-12-22 13:48:36