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天使蛋糕的做法
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天使蛋糕

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作者: 伊莲
伊莲

天使蛋糕的用料

天使蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋白加盐、塔塔粉打至粗泡,分次加入细砂糖,打至湿性发泡即可

步骤 2

中粉、玉米淀粉、香草粉混合后一起筛入蛋白中

步骤 3

小心切拌均匀

步骤 4

烘箱预热175度(我觉有点太高,最后还是用了165度左右烘烤的,大家还需根据自家烘箱自行定温),中层13-15分钟(我是15-18分钟)

步骤 5

取出待稍凉后抹上自己喜欢的馅后卷起,切段食用,也可撒些防潮可可粉装饰一下

菜谱创建时间:2011-12-19 19:34:23
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