辣炒西兰花肋排

作者： 伊莲

用料

• 猪肋排
• 西兰花
• 小尖椒
• 黑胡椒
• 蒜
• 鸡精
• 生抽
• 料酒

辣炒西兰花肋排的做法步骤

步骤 1

肋排水中煮软后，汤水可以留作膏汤，肋排控水备用

步骤 2

西兰花沸水中汆至8分熟备用

步骤 3

锅中加油下入蒜粒，葱段，小尖椒，黑胡椒煸炒出香味，加进煮熟的肋排再一起煸炒出油，加料酒，生抽，翻炒均匀后，加入汆熟的西兰花一起翻炒，最后加糖、盐，鸡精调味后即可起锅

菜谱创建时间：2011-12-19 19:00:43