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椒油炝大头虾的做法
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椒油炝大头虾

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作者: 伊莲
伊莲

椒油炝大头虾的用料

椒油炝大头虾的做法步骤

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步骤 1

将虾洗净,开背抽取砂肠,然后用盐及料酒腌制一下,将腌制好的虾放入生姜片,开水上屉,旺火蒸7分钟

步骤 2

蒸好后将碗里的虾汤倒入锅中,淋入少许生抽后煮沸,倒入盆中,然后将蒸好的虾摆入盆中,将虾和汤料拌合一下。盆上再撒些葱花,锅里放一些油,加入花椒烧热(我用的花椒粉),待爆出香味,滤去花椒,将热油浇在葱花上即可

菜谱创建时间:2011-12-19 15:05:06
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