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泰式海鲜饭的做法
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泰式海鲜饭

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作者: 胖星儿
胖星儿
今天的菜是泰式海鲜炒饭,不过因为我不吃辣的,所以少了辣酱.如果放点泰国辣椒,会更有味哦.

用料

泰式海鲜饭的做法步骤

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步骤 1

锅里倒入水,放入葱、姜,再来点白酒

步骤 2

水开后,依次倒入鲜贝

步骤 3

然后是鱿鱼

步骤 4

最后是虾

步骤 5

虾一倒入变色就捞出这些海鲜,沥水

步骤 6

用泰式鸡酱(也叫甜辣酱,在大超市进口食品柜台有卖)、酒(你喜欢的,比如白葡萄、白兰地或者橙子利口酒)、番茄沙司,和少许盐、生抽调成一碗酱汁备用

步骤 7

炒锅里放入一块黄油融化

步骤 8

下洋葱炒香

步骤 9

放入事先焯好的海鲜略微翻炒

步骤 10

倒入事先调好的酱料

步骤 11

放入隔夜熟米饭翻炒即可

菜谱创建时间:2011-03-10 16:21:53
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