南瓜酸奶面包

作者： 伊莲

（1杯=120克，1杯=250ml），我这次用了2倍方子的量。

用料

• 南瓜泥 2大勺
• 中粉 1杯半
• 原味全脂特浓酸奶（甜） 2/3杯
• 橄榄油 3大勺（可用精制油等一般无明显气味的植物油代替）
• 牛奶 2大勺
• 泡打粉 1小勺
• 盐 1/8小勺

南瓜酸奶面包的做法步骤

步骤 1

把所有干的材料放在一大碗里混合均匀

步骤 2

酸奶和橄榄油在碗里调和均匀，加入南瓜泥一起调匀后，倒入面粉的碗里，视情况加入少许牛奶和成面团（面团太硬可多加一点牛奶；反之则加一些面粉；甚至不加牛奶，因为每种南瓜的含水量会有不同）

步骤 3

把和好的面团按自己需要平均分成若干等分，滚圆后放在涂油（或铺有高温不粘烤布）的烤盘上

步骤 4

上面盖一张锡纸（不用盖严，就是铺在上面就好了），烤箱预热200度，中层烤30分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-15 15:00:09