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榄菜肉末蒸豆腐的做法
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榄菜肉末蒸豆腐

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作者: 简单煮意
简单煮意

榄菜肉末蒸豆腐的用料

榄菜肉末蒸豆腐的做法步骤

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步骤 1

用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块

步骤 2

热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至颜色变白

步骤 3

加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上

步骤 4

蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可

榄菜肉末蒸豆腐的小贴士

因香港橄榄菜是咸的,所以盐要适量少放.

菜谱创建时间:2011-12-14 17:51:49
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