咖喱虾仁

作者： 胖星儿

真的可以15分钟就做好这样一道下饭就好吃的咖喱虾仁：）

用料

• 虾仁
• 日式咖喱卤块 适量
• 洋葱 适量
• 速冻豌豆 适量
• 黄油 少许

咖喱虾仁的做法步骤

步骤 1

有的虾仁可能会有些腥味，所以事先要准备一锅水，放入葱、姜和少许白酒，煮开后，放入虾仁焯熟捞出，这样可以去腥味

步骤 2

锅内倒少许油，并再切一小块黄油加热融化

步骤 3

放入洋葱丁炒香

步骤 4

下虾仁翻炒

步骤 5

喷一些白兰地酒或者干白葡萄酒

步骤 6

倒入豌豆

步骤 7

加适量水，基本没过菜就可以了

步骤 8

水沸腾后，加入咖喱卤块

步骤 9

一定要用小火不断搅拌以防糊锅。咖喱卤全部融化而且汤汁粘稠就可以

菜谱创建时间：2011-03-10 15:49:06