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香葱面包的做法

香葱面包

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作者: 简单煮意
简单煮意

香葱面包的用料

香葱面包的做法步骤

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步骤 1

将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,和面20分钟

步骤 2

加入黄油,继续和面大约10分钟

步骤 3

面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵1小时10分钟至二倍大

步骤 4

基础发酵结束后,将面团翻面排气

步骤 5

将面团分割成8份,滚圆后松弛15分钟

步骤 6

将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形

步骤 7

翻面后自上而下卷成橄榄形,然后排入烤盘,进行最后发酵

步骤 8

在最后发酵结束后的面团表面用刀割开一道裂缝

步骤 9

将香葱馅放入开口处;(把所有馅料材料拌匀就成为香葱馅料)

步骤 10

在面团表面刷蛋液

步骤 11

入预热180度的烤箱,中层上下火,15分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-14 17:10:37
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