鲜虾爽面

作者： 悦小碗

用料

• 青豆粒
• 新鲜虾仁
• 手工切面
• 香葱
• 朝天椒
• 杭椒
• 青泡椒
• 蒜末
• 糖
• 盐
• 花椒油
• 生抽

鲜虾爽面的做法步骤

步骤 1

油五成热先煸香葱，再放入青豆粒、新鲜虾仁翻炒，虾仁变色

步骤 2

放入切成小段的朝天椒、杭椒、青泡椒、蒜末炒出香味，放少许糖和盐调味，淋花椒油和生抽，卤就做得了

步骤 3

手工切面，水开后煮两滚，过凉河，浇上鲜虾卤，就ok了

菜谱创建时间：2011-12-14 11:45:35