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长寿面的做法
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长寿面

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作者: 爱念
爱念

长寿面的用料

长寿面的做法步骤

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步骤 1

葱头切丝,口蘑、香菇、冬笋切片,西兰花掰成小朵焯水备用

步骤 2

牛肉切片,用料酒、淀粉腌制

步骤 3

锅内倒适量油,大火把牛肉炒熟盛出

步骤 4

另起锅,小火放入葱姜爆出香味,然后放入蔬菜(不包括西兰花)翻炒,加入适量豆瓣酱和盐

步骤 5

蔬菜都炒熟了就可以把肉倒进去,翻炒均匀出锅

步骤 6

煮面条。按照时间统筹法,这步与炒菜同时进行。面条煮好了,菜也炒熟了

步骤 7

将面条装盘,淋上蔬菜卤,用西兰花点缀周边

菜谱创建时间:2011-12-14 10:11:15
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