苦瓜洗净.切圈片.挖去中间白膜和籽
苦瓜放清水里煮一下,过凉水
荸荠削去皮(当然想省事就买削好的)
枸杞泡开
拿一小碗.放入苦瓜圈.枸杞,荸荠.浇上麻油,白醋,糖拌匀即可
放入冰箱里冷藏后味更加 先苦后甜凉爽回味