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银鱼蛋羹的做法
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银鱼蛋羹

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

银鱼蛋羹的用料

银鱼蛋羹的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋搅打匀,滤去面上浮末

步骤 2

青菜洗净切碎.榨成汁(用波菜最好,但是今天没有买到,所以用青菜汁代替)

步骤 3

蛋液加水,酒,盐,青菜汁搅打匀.放上新鲜的银鱼,上锅蒸10分钟.洒上红椒末,淋上香油即可

银鱼蛋羹的小贴士

蛋羹滑润 银鱼鲜美

菜谱创建时间:2011-12-13 14:24:15
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