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红酒汁猪颈肉
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作者：
青藤OnlyCAKE
用料
红酒汁猪颈肉的做法步骤
步骤 1
红酒＋鲍鱼汁＋少少酱油＋黑椒腌制猪颈肉
步骤 2
腌透后用刀背将肉身拍散，粘生粉，热油反正煎焦即可
步骤 3
外焦内嫩。剩下的腌汁倒入油锅，粘稠后淋上即可
红酒汁猪颈肉的小贴士
这种方式同样适用于煎制牛扒。
菜谱创建时间：2011-12-13 13:03:07
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